Noms communs : Grande ortie, ortie des jardins. Noms botaniques : Urtica dioica (grande ortie), Urtica urens (petite ortie ou ortie brûlante), Famille des Urticacées. Nom arabe : el harigue Parties utilisées : Parties aériennes et racines. Habitat et...
Nom commun : persil. en arabe Elmaadnousse Noms scientifiques : Petroselinum crispum. Famille : apiacées. Le persil est une espèce du genre Petroselinum. C'est une plante herbacée de la famille des Apiacées (Ombellifères), couramment utilisée en cuisine...
Nom latin: Lavendula latifolia Nom commun:La lavande aspic khzema (en arabe algérien) Famille: Lamiacées La lavande sauvage que j'ai cueilli LA LAVANDE C'est un arbrisseau dicotylédone de la famille des Lamiacées et du genre Lavandula, à fleurs le plus...
Pistacia lentiscus Famille: Anacardiacées nom commun: lentisque edharou (en algérien) amadagh ( en berbère) Les lentisques: edharouu en arabe En kabylie : amadagh, le fruit tidekt. Le lentisque est un arbuste, de six mètres.environ. Il se distingue des...
L'Astragale est native du Nord de la Chine et des provinces du Yunnan et Sichuan, et est connue dans ces régions sous le nom de Huang qi. Les parties de la plante utilisées sont les racines cueillies au printemps et séchées pendant 4 ou 7 ans. Malgré...
Terfas: la plante du tonnerre…La truffe n’est pas une plante comme les autres. Elle a suscité au cours des Temps, la curiosité des civilisations par ses valeurs culinaires et thérapeutiques. De variétés diversifiées, la truffe pousse dans un sol approprié...
La menthe pouliot est une plante mélliffére de la famille des lamiacées Mentha pulegium (Labiées). Nom commun : pouliot, pouliot royal, herbes aux puces, herbe de saint Laurent, Très visitée par les abeilles pour son nectar. C'est une plante vivace par...
Harmel, Armel, Rue sauvage, Rue verte, Pégane Nom latin: Peganum harmala Nom commun: Pégane Harmel (en arabe) Famille :Zygophyllacées Dans le jardin de Dana l'harmal est une plante plante herbacée à feuilles très divisées, vivace, glabre, buissonnante...
Ruta graveolens Rutacées la rue - herbe de grace ou rue odorante el fijel La rue odorante est un arbrisseau cultivé pour ses feuilles utilisées pour leurs qualités aromatiques et médicinales. On la trouve dans les guarrigues méditérranéennes. Trés facile...
Artemisia absinthium L'absinthe aussi nommée grande absinthe en opposition avec la petite absinthe est une plante de la famille des Astéracées. L’absinthe connut un vif succès , mais elle fut accusée de provoquer de graves intoxications (contenant entre...
Le céleri (Apium graveolens L.) ou ache des marais, persil des marais krafess Famille des apiacées C' est une plante herbacée, potagére, bisannuelle, cultivée pour ses feuilles et sa racine tubérisée consommées comme légume. Le céleri, feuilles et graines,...
Nom latin: Verbena officinalis Nom commun: la verveine ou mère - Louise Louisa (en arabe algérien) Famille: Verbénacées Verveine de mon jardin La verveine est une plante herbacée , aromatique qui a plusieurs vertus tel que : Les troubles du sommeil et...
L'armoise Elle porte plusieurs noms vernaculaires tels que: l'artemisia harba alba, ou armoise blanche, absinthe du désert, thym des steppes ; en arabe: chih ,en tamazight: izerg l'armoise blanche steppique de la famille des astéracées ou composées Elle...
Salvia la Sauge Famille: Lamiacées Souak ennabi " Qui a de la sauge dans son jardin, n'a pas besoin de médecin " Dicton provençal. genre Salvia, famille des Lamiacées Elle comprend plus de 900 espèces, annuelles, bisannuelles, vivaces ou arbustives. Une...
Menthe poivrée Nom latin : Mentha piperata Noms usuels : Menthe anglaise, Menthe sauvage, Menthol Famille : Labiées Le nom de la Menthe vient du grec "Minthe", nom d'une nymphe ... La Menthe Poivrée (Mentha x piperita) est un hybride entre la Menthe aquatique...
Nom latin: Juniperus communis Nom commun: Le génévrier commun el aaraar (en arabe) Famille: Cupressacées fréquent en région côtière méditerranéenne , caractéristique des garrigues et des maquis. C'est une plante de la famille des Cupressacées , Il existe...
Nom latin: Rosmarinus officinalis Famille: Lamiacées Nom commun: le romarin Iklil (en arabe) Le romarin "Rosmarinus" (rosée des mers ), est un arbrisseau de la famille des lamiacées. C'est une plante vivace, méllifère, son miel est réputé . Il a beaucoup...
Au fil du temps Le terme « menthe » est apparu dans la langue en 1275. Il vient du latin mentha, qui l’a emprunté au grec minthê. La légende veut que ce fut, à l’origine, le nom d’une nymphe que le dieu Hadès pourchassait de ses assiduités. Mais, l’épouse...
Anethum graveolens Famille: Apiacées Nom commun: Aneth - Aneth odorant - Fenouil batard Nom arabe algérien: Bessbèsse sauvage: tbech L'Aneth est originaire du bassin méditérranéen, aimant les climats chauds. Il pousse au bord des terrains, aimant les...
Arbutus unedo Famille: Ericacées L'Arbousier linj ou lendj L'arbousier ,fraise chinoise : linj en arabe . C' est un arbuste qu'on trouve dans les forêts et les bois. Les feuilles à bordure dentée sont ovales, persistantes , vert foncé luisant au-dessus,...
Daphné garou, garou, thymèle, Saint-Bois. Nom latin :Daphne gnidium. De la famille :Famille des Thyméléacées. Arabe: Lazaz Anglais :Daphné garou. Français : Thymèle ou saint bois C'est un arbrisseau1, de 60 cm à 2 m de haut ou plus, à feuilles persistantes...
Vaccinium myrtillus Famille : Ericacées nom arabe (Algérie) : Errihane Les myrtilles en arabe Errihane. Ce sont les baies les plus légères en sucres et en calories . Leur richesse en fibres et en anti oxydant , vitamines A, C, B1, B2, B3, B5, B6, E, K...
El anneb, Jujube Les francophones de l'océan Indien nomment ce jujubier pomme malcadi, pomme surette, petit pomme gingeolier, ou dindoulier. Au Maroc, les Berbères du Moyen-Atlas le nomment azoggar. Utilisation L’arbre, jujubier est utilisé comme ornement,...
....sans contrepartie du patrimoine génétique algérien Les plantes médicinales et aromatiques de l’Algérie font le bonheur des laboratoires pharmaceutiques et des compagnies d’agroalimentaire et de cosmétique à l’étranger sans bénéfice aucun pour l’économie...
Le giroflier ou girofle (Syzygium aromaticum) Qorounfol famille des Myrtaceae Le giroflier est un arbre petit à moyen , au feuillage persistant, originaire des iles des Moluques, en Indonésie 1. Principales propiétés en aromathérapie: : Anti infectieuse,...
