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26. Les truffes d'Algérie

Terfas: la plante du tonnerreLa truffe n’est pas une plante comme les autres. Elle a suscité au cours des Temps, la curiosité des civilisations par ses valeurs culinaires et thérapeutiques. De variétés diversifiées, la truffe pousse dans un sol approprié et s’accapare l’espace du Sud-Ouest algérien, notamment le Sahara. Accompagnée toujours d’une plante hôte, elle est incontestablement la plante du tonnerre.

Truffe d'Algérie

la suite sur: http://niarunblog.unblog.fr/fruits-et-legumes-dalgerie/truffes-dalgerie/

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