3.Bienfaits des myrtilles

Vaccinium myrtillus

Famille : Ericacées

nom arabe (Algérie) : Errihane

Les myrtilles en arabe Errihane. Ce sont les baies les plus légères en sucres et en calories .

Leur richesse en fibres et en anti oxydant , vitamines A, C, B1, B2, B3, B5, B6, E, K . leur confèrent beaucoup de vertus:

• Elles amélioreraient l’adaptation de l’œil à l’obscurité (anti héméralopique).

• Une action bénéfique sur le tonus des capillaires sanguins.

• Sans oublier leur effet protecteur sur la muqueuse gastrique .

• Elles possèdent des propriétés antiseptiques, anti diarrhéiques, antidiurétiques Anti hémorragiques .

La myrtille,(myrtillier) est un vigoureux sous-arbrisseau vivace qui forme des fourrés en dressant des rameaux serrés aux tiges vertes , commune en montagne, forêts , bois clairs.

La myrtille signifie que l'on recherche la solitude (langage des fleurs).