Artemisia absinthium L'absinthe aussi nommée grande absinthe en opposition avec la petite absinthe est une plante de la famille des Astéracées.

L’absinthe connut un vif succès , mais elle fut accusée de provoquer de graves intoxications (contenant entre autres du méthanol, un alcool neurotoxique), décrites notamment par Émile Zola dans L'Assommoir et ayant probablement alimenté la folie de certains artistes de l'époque (Van Gogh... Paul verlaine ..) Elle est également connue pour son effet abortif

L'absinthe : Appelée aussi " armoise amère ",

elle croît à peu près dans tous les pays. Les terrains secs, arides, rocailleux, les

lieux élevés, montagneux et froids, sont les endroits où on la rencontre ordinairement.

Plante herbacée et vivace, l'absinthe possède une tige assez forte, dressée, dure, rameuse, cannelée, d'un gris cendré, remplie d'une moelle blanche, atteignant 70 à 80 centimètres et même un mètre de hauteur.

L'odeur de l'absinthe est très forte et ne se perd pas par la dessiccation, surtout lorsque cette dernière a été faite avec soin; sa saveur est excessivement amère et pénétrante. Les vertus toniques, stimulantes, vermifuges et diurétiques de l'absinthe sont connues depuis très longtemps et l'ont rendue d'un usage très grand dans la médecine et dans l'art vétérinaire.

Elle peut être classée comme une de nos plantes indigènes les plus précieuses, et capable dans bien des cas de remplacer le quinquina.

Pour compléter ces renseignements, ajoutons que la grande et la petite absinthe constituent les variétés les plus ordinairement cultivées. La grande absinthe se sème au printemps tandis que la petite absinthe se multiplie par boutures, la graine n'arrivant pas à maturité dans nos climats.

On plante ces boutures en automne dans une terre bien ameublie et labourée. On récolte les feuilles et les tiges au mois de juillet un peu avant la pleine floraison.

Noms communs : 

Grande ortie, ortie des jardins.

Noms botaniques :

 Urtica dioica (grande ortie), Urtica urens (petite ortie ou ortie brûlante),

Famille des Urticacées.
Nom arabe : el harigue

Parties utilisées : Parties aériennes et racines.

Habitat et origine : Originaire des régions tempérées de l'Eurasie, l'ortie est une herbacée vivace aujourd'hui naturalisée sur tous les continents où il y a des zones tempérées. Préférant un sol riche en azote, elle peut s'élever jusqu'à un mètre, et sa floraison, peu spectaculaire, se produit de juin à septembre. Elle colonise volontiers les abords des lieux habités qui sont négligés.

Racine d’ortie combinée à du palmier nain:
 - Soulager les problèmes de miction reliés à l'hypertrophie bénigne de la prostate (phases I et II).

Racine d’ortie:
 - Soulager les problèmes de miction reliés à l'hypertrophie bénigne de la prostate (début).

Parties aériennes:
 - Soulager les douleurs de l’arthrose et de l’arthrite rhumatoïde.

Parties aériennes:
 - Irriguer les reins, la vessie et les voies urinaires en cas d'inflammation traiter ou prévenir la formation de calculs rénaux; aider à soulager les    douleurs arthritiques et rhumatismales.

Racine:
 - Soulager les problèmes de miction reliés à l'hypertrophie bénigne de la   prostate (phases I et II).

- Soulager les symptômes de la rhinite allergique (rhume des foins); 
   traiter les piqûres d'insectes; stimuler la pousse des cheveux; 
   soulager les douleurs arthritiques et rhumatismales.

Effets indésirables:

• Les feuilles fraîches d’ortie causent sur la peau une vive sensation de piqûre, généralement passagère et sans conséquence sérieuse. On rapporte un cas d’oedème grave de la langue chez une patiente de 32 ans ayant sucé une feuille fraîche d’ortie (Urtica urens). Il est possible que l’oedème ait été aggravé par l’acide acétylsalicylique (aspirine) que la patiente avait pris pour calmer la douleur.
  

Menthe poivrée

Nom latin : Mentha piperata

Noms usuels : Menthe anglaise, Menthe sauvage, Menthol

Famille : Labiées

Le nom de la Menthe vient du grec "Minthe", nom d'une nymphe ...

menthe poivrée chocolat

Propriétés médicinales:

 1. Equilibrante; Anti-stress; Anti-inflammatoire:

Au fil du temps

Le terme « menthe » est apparu dans la langue en 1275. Il vient du latin mentha, qui l’a emprunté au grec minthê.

La légende veut que ce fut, à l’origine, le nom d’une nymphe que le dieu Hadès pourchassait de ses assiduités.

Mais, l’épouse d’Hadès ne l’entendait pas de cette manière et fit le projet de tuer la jeune Menthe, qu’Hadès sauva en la transformant en plante.

Dans le jardin de Dana

La menthe est riche en vitamine C, en fer, en manganèse, en antioxydants

La menthe à beaucoup de vertus

Fraîches et séche dans la cuisine, ou sous forme de tisanes,

Contre la fatigue générale : pour les personnes agées, les convalescents,

les aphtes, les maux de dents et gencives, la mauvaise haleine : en bain de bouche  (aphtes, gencives et de dents, haleine ...)

Asthme, bronchite, grippe, rhume

l'impuissance : Infusion de menthe et de sarriette

 les troubles du sommeil Insuffisance hépatique 

Pour soulager les migraines - Nausées, vertiges ..

la sinusite -

Tonique pour peau grasse ou boutonneuse : Lotion de menthe pour la peau grasse, boutons ...

La menthe pouliot est une plante mélliffére de la famille des lamiacées Mentha pulegium (Labiées).

Nom commun : pouliot, pouliot royal, herbes aux puces, herbe de saint Laurent,

Très visitée par les abeilles pour son nectar.

C'est une plante vivace par ses rhizomes, basse, de 10 à 55 cm de haut, fréquente dans les milieux humides, qui exhale une forte odeur aromatique.

Elle est utilisée comme condiment pour aromatiser les sauces, les desserts, et les boissons.

En infusion, elle a des propriétés antispasmodiques et stimulantes. soulage les maux de téte "en cataplasme sur les tempes"

Provoque l'avortement et les régles

Elle est réputée pour éloigner les puces. 

MENTHE POULIOT

Plante que j'ai cueilli dans un champ et je l'ai planté dans mon jardin.