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13. La Rue ou herbe de grace. En arabe: El figel
Ruta graveolens
Rutacées
la rue - herbe de grace ou rue odorante
el fijel
La rue odorante est un arbrisseau cultivé pour ses feuilles utilisées pour leurs qualités aromatiques et médicinales. On la trouve dans les guarrigues méditérranéennes. Trés facile de culture, elle se multipliera sur place par semis si le sol lui convient.
Ses feuilles, souvent trilobées, sont d'un vert glauque, peu charnues. Ses fleurs, de couleur jaune, sont petites. La plante dégage une odeur forte désagréable et a un gout amer.
Utile en agriculture, elle repousse les prédateurs (coléoptères, puces, pucerons, chenilles, mouches).
En cuisine:
- On en fabrique une huile essentielle distillée à la vapeur.
- Elle est utilisée, trés diluée, dans l'industrie alimentaire comme parfum (boissons, bonbons..) car elle est toxique à fortes doses.
- On parfume mème les fromages et les alcools.
- Les feuilles fraiches se consomment toujours en petites quantités, en salade, dans les plats de viandes et de volailles.
En médecine:
La rue est une plante médicinale très puissante pour ses nombreuses propriètés:
- Emménagogue, elle facilite l'écoulement sanguin durant les menstruations de la femme.
- Digestive, calmante, vermifuge.
- Le jus des feuilles et la sève sont utilisés contre les psoriasis, les piqures d'insectes et les allergies causées par d'autres plantes.
- Antidote contre les morsures de serpents.
- Les feuilles fraiches soignent le système nerveux (épilepsie), soulagent la sciatique, renforcent les dents et les os.
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Commentaires
2sincereDimanche 19 Octobre 2014 à 17:28Elle est réputée utile pour les démangeaisons auriculaires. Est-ce vrai? Merci.
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KoukoumaJeudi 4 Février 2016 à 22:35
Très juste , on l utilise pour les bobos auriculaire
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3DidoMardi 24 Février 2015 à 18:38en début de grippe en faire une omelette avec du Figel frais et de l’ail çà amortit bien la progression du virus c'est la recette de ma grand-mère et ça marche. Essayez vous serez surpris
4Ravel - DanaDimanche 8 Mars 2015 à 21:44Bonjour Katya,
La Rue pousse à l’état sauvage, principalement en été. C’est une plante dangereuse que vous éviterez de cueillir à mains nues. Elle contient en effet de la rutine, substance irritante qui peut provoquer des cloques sur la peau.-
MounirMardi 13 Juin 2017 à 11:54
Salut à tous, "Figel" très connu en Tunisie, et j'en ai plein dans mon petit jardin, je touche aux feuilles tout le temps, j'en mange qqs unes fraîches après les avoir rincées, mais je ne pense pas que c'est toxique et dangereux comme vous le dites. On les utilise pour calmer les douleurs des oreilles et c'est efficace: qqs feuilles imbibées dans de l'huile d'olive tiède et puis qqs gouttes dans chaque oreille et c'est parti la douleur.
Mounir
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5Ravel - DanaDimanche 8 Mars 2015 à 21:46Bonsoir Sincère; Votre information sera utile pour les lecteurs. Grand merci
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sincèreVendredi 5 Février 2016 à 22:32
Merci beaucoup koukouma et Ravel-Diana d'avoir assuré l' utilité de elfigel et rassuré sur son utilisation.
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6Ravel - DanaDimanche 8 Mars 2015 à 21:49Bonjour Dido,
Merci de contribuer à enrichir nos pages de renseignements bénéfiques à tout un chacun.
7DidoLundi 9 Mars 2015 à 09:28Si on parle de la mm plante " le figel" n'est pas une plante irritante. On utilise quelques feuilles pas un grand bouquet parce que l'odeur est forte, mais on en a tjs eu dans nos jardins en Tunisie et on l'utilise pour aromatiser nos soupes, quelques feuilles en fin de cuisson et surtout contre la grippe et le rhume en omelette avec de l'ail frais et du thym et c'est bon en plus. Salut
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dadaVendredi 5 Février 2016 à 23:50
Bonsoir à tous Dido si on parle aussi de la même plante en tunisie on en fait une creme(3assida figel) sucrée (je suis étonnée que tu n'en parle pas) et qui est trés bonne enfin pour moi elle se fait bcp en tunisie la creme est verte et a la meme consistance que l3assida de Zgougou et d'ailleurs je suis en train d'en mager en ce moment meme. je ne savais pas comment s'appelle cette plante en francais et en cherchant je suis arrivée ici. Bonne soirée
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8fatiLundi 8 Juin 2015 à 14:39cette plante elle est agréable dans la cuisine mais avec une dose très faible (infusion ) comme la coriandre aromatique dans chourba et hriracar elle est toxique à forte dose
9SBHSamedi 26 Décembre 2015 à 16:1210yasmineLundi 25 Avril 2016 à 14:36bonjour, je suis en algérie je veux savoir comment peut -on procurer cette plante miraculeuse svp, parce que j'en ai vraiment besoin le plutôt possible et j'en ai aucune idée ou je pourrai la trouver pour l'acheter,merci de me répondre .....
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nayoyonaMardi 26 Avril 2016 à 18:54Je viens de planter une Dans un pot.si vous eyes pres de medea je vous ramenerais le pot a domicile.
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mohamedMardi 28 Novembre 2017 à 08:52
chez l'herboriste du coin
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LoulouSamedi 23 Mars 2019 à 22:59Pourtant le figel est trés répandu en Algérie oû cette plante est trés appréciė...j'aime son odeur elle est facile å planter et à multiplier en pot..il ne faut pas en abuser ni la consommer d'une manière prolongée
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11yasmineSamedi 14 Mai 2016 à 15:01bonjour Nayoyona! je vous remercié infiniment de m'avoir répondu ainsi que votre geste de se déplacer pour me l'a remettre, c'est vraiment tres gentille de votre part, le problème j'habite a Tizi Ouzou mais enfin j'ai pu comme même procurer une petite quantité de cette plante et d'apres ce que j'ai lu a propos de cette dernière il faut l'a consommé pendant une 15jours pour l'estomac fragile ,mais je sais pas combien de quantité et est ce qu'on l'a prend avant ou après les repars et combien de verres par jour en sachant que c'est pour une personne âgée et diabétique, une autre question est ce qu'elle a pas des effets secondaires pour ces personnes je vous remercié beaucoup ma sœur.
13mektoubaVendredi 9 Septembre 2016 à 15:10Bonjour. Est-ce quelqu'un peut me dire si la racine de cette plante elfijel peut etre
utilsée pour eliminer de gros gains de beauté, khana en arabe? sachant que la personne est diabetique et agee.
merci.
14FatmaJeudi 17 Novembre 2016 à 05:12Je préviens ceux qui veules utiliser cette plante de son effet neurologique elle donne sommeil soit cuite dans la chorba ou comme tisane .15NamaneMercredi 27 Septembre 2017 à 17:28J ai essayee le figel pour mon fils il est tres calme d habitude il ne cesse de parlet tout seul16NinaMercredi 27 Septembre 2017 à 20:20Bonsoir tout le monde, en fait mon fils âgé d'un mois souffre des coliques et de la constipation, ils m'ont conseillé cette plante, est ce n'est pas dangereux, et comment pourrais-je lui donner ça ?? Merci-
salihLundi 1er Janvier 2018 à 00:42
bonsoir nina pour ton fils vaut mieux utiliser tisanes a base cumin et anis efficace
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17saliVendredi 29 Juin 2018 à 19:21Bonjour, concernant cette plante connue sous le nom de l'herbe de Grace , en arabe Algérien courant el fijel , est une plante que j'ai connu depuis mon trés jeune age car elle faisait partie de nos plantes aromatiques. On l'utilisait avec la semoule et l'huile d'olive pour en faire une galette type mbesses pour les femmes qui venaient d'accoucher et on en profitais par la même occasion pour manger, c'est un vrais régal, on utilisait aussi comme tisane avec 2 ou 3 feuilles seulement pour les nouveaux nés qui pleuraient bcp et ne dormaient pas, moi même je l'ai utilisais pour mes enfants. Il ne faut pas en abuser bien sure, et je l'ai tjrs ds ma cuisine. C'est pour la 1ere fois que j'entends ça à propos de cette plante.
18PatMercredi 15 Août 2018 à 07:25Bonjour. Où trouve t on cette plante el figel a Paris.19camilleSamedi 22 Septembre 2018 à 09:16efficaces pour les colique des nourrisons . mettre qlqs feuilles dans de l huile d olives chaude , lorsque l huile est tiede retirer ls feuilles les mettre dans du papiers ( meme papier journal) et en faire des cataplasmes sur le ventre du bébé maintenir avec un bande ombilicale . C est miraculeux
20LoulouSamedi 23 Mars 2019 à 23:03Le Figel est à éviter chez la femme enceinte celle qui allaiter et les enfants de moins de 12 ans je dis bien 12 ans21ALIMercredi 10 Avril 2019 à 23:47VOILA BONSOIR JE MAPELLE ALI DE TIZIOUZOU JAIRAI SAVOIR ASQUE CETTE PLANTE LE FIJEL SE TROUVE DS LA FORET OU JE PEUX LE TROUVER MERCI
22LevacancierSamedi 4 Mai 2019 à 10:47Fidjel, excellente pour aromatiser la bière23SimsimLundi 19 Juillet 2021 à 22:04Bonjour à tous. SVP, qui pourrait me dire le nom du Figel en Kabyle. Merci24MomoLundi 19 Septembre 2022 à 21:02Ma grande mère et ma mère en hivers nous fasse des omelette aux figues feugel herbes fines et ails contre la grippe25MomoLundi 19 Septembre 2022 à 21:03Figel
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Bonjour.
J aimerai savoir comment se procurer la plante le figel
merci