Salvia

la Sauge

Famille: Lamiacées

Souak ennabi

" Qui a de la sauge dans son jardin, n'a pas besoin de médecin " Dicton provençal.

 genre Salvia, famille des Lamiacées

Elle comprend plus de 900 espèces, annuelles, bisannuelles, vivaces ou arbustives. Une dizaine de sauges sont indigènes en Europe, par exemple: la sauge des prés.

C'était une des plantes du Moyen-Age. Reconnue, par les Chinois, les Grecs, les Arabes et les Romains qui l'employaient communément comme tonique et en compresse contre les morsures de serpents.

Reconnue par les Chinois Les Grecs, les Romains et les Arabes qui l'employaient communément comme tonique et en compresse contre les morsures de serpents.

Bienfaits de la Sauge:

• En décoction, tisane, elle a une action calmante pour les personnes agitées et nerveuses.

•  Le bain sauge soulage les bouffées de chaleur ( de la ménopause ), supprime les transpirations abondantes.

• La sauge est aphrodisiaque et booste la libido.

• Soulage le foie fatigué, les ballonnements du ventre, l'irritation de la gencive (en gargarisme), fortifie le sang.

• anti diarrhéique, elle tonifie l'intestin.

• maladie d'Alzheimer ( pertes de mémoire ).

• anti spasmodique, anti infectieuse, anti oxydante.

Elle a connu du succès dans le langage des fleurs et servait comme symbole d’amour et de la fécondité.

C' était le secret de la sorcière comme plante qui guérissait tous les maux, et appréciée dans l’aromathérapie.

Connue depuis l’antiquité, elle prend une place importante dans les cuisines .

Malheureusement, il n’y a pas beaucoup de gens qui l’apprécient à sa juste valeur, bien qu’elle soit facile à cultiver.